うまい.tv 管理人のお取り寄せグルメレポートブログ

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	うまい.tv 管理人のお取り寄せグルメレポートブログ

おこづかいをやり繰りしながら、もちろん自腹でお取り寄せグルメしてます。
さすがに高額品のレポートは、出来ないかと思いますが、(T_T)
高くてうまいは当たり前なので、「安くてうまいもの」を、中心にレポートさせていただきます。
ちなみに、私、料理評論家でも何でもありません。食い意地が張っているだけです。(爆)＼(^o^)／
皆様からの、応援、コメント、ツッコミ、その他書き込みお待ちしてま～す。

2012.01.29 Sunday 16:36

category:【赤ワイン】

ルフィーノ　キャンティクラシコ　アッツィアーノ 2008

RUFFINO AZIANO 2008
Chianti Classico

イタリア　トスカーナ
キャンティクラシコ DOCG
サンジョヴェーゼ
フルボディ

アツィアーノとは、ラベルにも描かれている

キャンティ特有のタワーの名前で、

ルフィーノではこのワインを１９８０年からつくり続けています。

このワインは、キャンティクラッシコ地区の

ザノで造られたワインで、ザノは海抜250m、

1009年の古文書にもアツィアーノの古名で

ワインづくりが行われていたことが記されている

キャンティクラッシコ中、最良の土地です。

との事です。（ワインダールさんより）

色は薄めの赤紫色です。

サンジョベーゼの果実感、ぶどうの甘さと、

スパイス系の風味がいい感じです。

なめし革や腐葉土系の香りがはっきりと香ります。

最近、イタリアワインも全体的に価格が上がり、

ピンキリですが、大量に日本に入って来ています。

そのぶん、ケチるとハズす事も増えました・・・

これは、安心。

昔からのキャンティーです。

現在楽天で販売中の「ルフィーノ　キャンティクラシコ」

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2012.01.28 Saturday 16:20

category:【お酒＆飲料レポート】

ベルギービール　ステラ・アルトワ

発泡酒　麦芽使用率50%以上

ピルスナータイプのビールとして、

ベルギーが世界に誇るのが、ステラ・アルトワ。

ホップが香る爽快な飲み口で、

世界中にファンを持つ大人気ビールです。

これも、アサヒビールが輸入していますので、

瓶ではなく、生ビールサーバーから、専用グラスで

専用コースターも出てきて、サーブしていただけます。

決め細やかな泡が最高です。

日本の酒税法では、「発泡酒」に分類されるみたいです。

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2012.01.27 Friday 16:17

category:【お酒＆飲料レポート】

ベルギービール　レフ・ブラウン

Leff Brown　DRAUGHT
Alc.　6.5%
原材料夏大麦モルト、冬大麦モルト、培煎した大麦モルト、
　　　　　引き割りコーン、アロマモルト、ホップ
製造元　　レフ修道院

焙煎したモルトを使用しているため深い茶色をしています。

黒ビールのような、カラメル系ほのかにフルーツの香りが漂います。

ベルギービールは、そのブランド専用に開発された、

専用グラスで飲むのが正しい！

おまけに、専用コースターで出してくれます。

ベルギービール専門店　アントワープセントラル店
アールデコ調の内装の、いい雰囲気のお店です。
サーブで、飲めるのは、アサヒビールが輸入してる
ベルギービールばかりなのですか、
直輸入かどうか不明ですが、瓶のベルギービールが、
たくさんラインナップされているみたいです。

酒屋で買っても、ベルギービールってけっこうしますので、
このお店でも、１杯１，０００円前後から１，３００円ぐらい。
けっこうな、お値段です。
ビールをぐいぐい飲む私には向きません。
ビールをチビチビ飲むのは、うまくないしね～

世界一の種類数を誇る、ベルギービールを
もっともっと安く飲ませてくれるお店がいいですね。

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2012.01.26 Thursday 15:26

category:【赤ワイン】

ポマール・プルミエ・クリュ　シャポニエール　2003

POMMARD PREMIER CRU CHAPONNIERES 2003
DOMAINS BILLARD GONNET

ブルゴーニュコート・ド・ボーヌ AOC ポマール1級
作り手　ドメーヌ　ビラール・ゴネ
品種　　ピノ・ノワール100%

1766年の創業時から家族経営を貫いている

ポマールの有力地主で、8つのポマールプルミエクリュを含む

計10haを所有する、ドメーヌ・ビヤー・ゴネ。

ポマールの典型！古樹から生まれる

1級のシャポニエールは、すばらしい。

実際言って、ソムリエ講釈は、不要です。

にやっとして　　ただ　ひとこと　うまい　

開栓時から、グラスを口にする度に、様々な香りを立ち上がってくる。

ブルゴーニュも、このクラスからは、圧倒的においしくなる。

たまには、安ワインだけでなくこういうのを飲まないとと思うが、

こういうのを、お店で飲んでしまうと、お財布には痛いのだが・・・

やめられない。。。

しかも、別の店で、シャンパンを１本開けた後なのに、

続いてのポマール 1er Cru　だから・・・

　　　うまいもんはうまいって事で・・・・

エチケット作ってもらいました。　ありがとうございました。

現在、楽天で販売中の、「ビラール・ゴネ」

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2012.01.25 Wednesday 08:32

category:【肉　レポート　　　　】

スモークチキン

いつもの、醤油タレ系のチキンやスモークチキンとちょっと違った

塩味でハーブ香たっぷりのローストチキンをいただきました。

宮崎県のショップより、お取り寄せしました。

写真が、なぜか焦げ焦げに見えますが、

そんなことなくて、とにかく香りが良い。

うまい

南国宮崎からの贈り物（味鶏フーズ）
宮崎県東臼杵郡門川町平城西３－１
0982-63-1559

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